반응형 두부 #두부효능 #두부요리 #두부 요리 #두부장 #두부성분1 두부 효능 두부 요리 두부는 '밭에는 나는 소고기'라고 불리는 만큼 두부는 콩이 가지고 있는 영양소를 많이 함유하고 있는 좋은 영양식품입니다. 콩 속에 들어 있는 단백질을 추출하여 무기염류로 응고시켜 만든 두부의 효능과 다양한 두부요리에 대해 알아보도록 하겠습니다. 두부는 6~8%의 단백질과 칼슘, 칼륨, 철분 함량이 높은 식품으로 육류 단백질보다 저렴하기 때문에 경제적인 면에서 단백질 공급원으로서 가성비가 높은 식품이라 할 수 있습니다. 두부 효능 ·당뇨와 비만 예방 탄수화물, 지방, 단백질 성분이 풍부하여 당뇨와 비만을 예방하는데 도움을 줍니다. 탄수화물, 지방, 단백질들은 체내의 신진대사와 인슐린 분비를 촉진시켜 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈당 수치를 조절하여 당뇨에 좋은 음식입니다. 그뿐 아니라 두부는 혈당지수가 낮고.. 2023. 6. 13. 이전 1 다음 반응형
