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가지 효능 가지요리 부드러운 식감과 윤기나는 보라빛깔을 가진 가지는 수분이 많은 채소로 4월부터 8월까지가 제철입니다. 가지의 효능과 가지요리에 대해 알아보도록 하겠습니다. 가지 효능 ·다이어트 효과 열량이 낮은 편이며 수분 양이 많아 먹으면 포만감을 주기 때문에 체중 감량에 도움을 받을 수 있습니다. 그리고 식이섬유 또한 풍부하여 다이어트 할 때 먹기 좋은 식품 입니다. ·항암효과 안토시아닌과 클로로겐산은 항산화제와 항염증제 역할을 하여 암세포의 성장 및 확산을 예방합니다. 또한 폴리페놀을 풍부하게 함유하고 있어 항암 효과가 있으며 우리 몸에 유해한 활성산소를 제거해주는 비타민C도 풍부합니다. ·빈혈예방 가지는 철분을 공급해 빈혈을 예방하고 구리를 함유하고 있어 적혈구 수 증가에도 도움을 받을 수 있습니다. ·심혈관질환 .. 2023. 6. 16.
6월 제철음식 식재료 효능 여름의 시작인 6월에는 체력을 보충해 주는 음식으로 시작해 보는 것을 어떨까 합니다. 6월 제철 식재료는 무엇이 있으며 효능은 어떻게 되는지 알아보도록 하겠습니다. 매실 매실은 수확시기가 6월 초부터로 품종에 따라 7월까지도 수확합니다. 일반적으로 매실의 수확시기는 6월 상순부터 중순 사이가 가장 적당합니다. ·매실의 대표적인 효능으로는 소화작용을 촉진해주는 것으로 배탈이 나거나 소화가 안될 때 도움을 줍니다. 강한 살균 성분이 있어 위장 속의 해로운 균을 없애주어 여름철 식중독이나 배탈 예방에 좋은 효능이 있습니다. ·구연산과 무기질이 풍부하여 체내 신진대사 활성화와 노폐물 제거 등으로 피로 개선에도 도움을 주는 기능을 가지고 있습니다. ·매실 활용음식으로는 매실 장아찌, 매실 청, 매실주, 매실차가 .. 2023. 6. 15.
서울시 청년수당 신청방법 분기별 신청날짜 서울 청년 수당은 서울에 거주하고 있는 미취업 또는 단기 근로 청년들에게 활동지원급을 지급하고 경제상담과 마음상담, 취업역량강화 교육 등 청년에게 맞는 프로그램을 연계하여 지속 지원하는 사업입니다. 신청방법과 조건, 분기별 신청날짜에 대해 자세히 알아보겠습니다. 대상 ·주민등록상 서울시에 거주하는 고등학교, 대학교 졸업자 중 미취업 상태인 청년이 해당됩니다. ·만 19세 ~ 만 34세의 연령이 요건입니다. ·소득은 중위소득 150% 이하이어야 합니다. ·미취업자만 가능하지만 주30시간 이하 또는 3개월 이하 단기근로자는 신청가능합니다. ·최종학력 기준 졸업일이 2년 경과되어야 합니다. 제외대상 ·2017~ 2022년 서울 청년수당을 받은 적이 있는 청년과 대학 재학생이나 휴학생은 제외입니다. ·2023년.. 2023. 6. 14.
두부 효능 두부 요리 두부는 '밭에는 나는 소고기'라고 불리는 만큼 두부는 콩이 가지고 있는 영양소를 많이 함유하고 있는 좋은 영양식품입니다. 콩 속에 들어 있는 단백질을 추출하여 무기염류로 응고시켜 만든 두부의 효능과 다양한 두부요리에 대해 알아보도록 하겠습니다. 두부는 6~8%의 단백질과 칼슘, 칼륨, 철분 함량이 높은 식품으로 육류 단백질보다 저렴하기 때문에 경제적인 면에서 단백질 공급원으로서 가성비가 높은 식품이라 할 수 있습니다. 두부 효능 ·당뇨와 비만 예방 탄수화물, 지방, 단백질 성분이 풍부하여 당뇨와 비만을 예방하는데 도움을 줍니다. 탄수화물, 지방, 단백질들은 체내의 신진대사와 인슐린 분비를 촉진시켜 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈당 수치를 조절하여 당뇨에 좋은 음식입니다. 그뿐 아니라 두부는 혈당지수가 낮고.. 2023. 6. 13.
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