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먹거리34

들기름 영양성분 효능 효과 먹는방법 부작용 패스트푸드나 인스턴트 음식으로 인한 포화지방 식품을 많이 섭취하여 고지혈증이나 당뇨 등 만성질환을 앓는 분들이 많아졌습니다. 들기름은 불포화지방산이 풍부하여 특히 성인병 예방에 좋은데 오메가 3가 풍부한 대표적 식재료인 들기름의 영양성분과 효능, 부작용과 건강하게 먹는 법에 대해 알아보겠습니다. 영양성분 및 효능 효과 ·혈관건강 리놀렌산이 풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 염증과 혈액의 응고를 억제하며 원활하한 혈액순환을 유지해주는 역할을 합니다. 따라서 고혈압, 동맥경화, 심근경색 등 심혈관 질환에 도움을 줍니다. 고혈압에 좋은 음식 예방 생활수칙 고혈압에 좋은 음혈압이라 혈액이 혈관 벽에 가하는 힘을 말하며 수축(최고)과 확장(최저) 혈압으로 나누어 수축기 혈압이 140 이상이거나 확장기 혈압이 9.. 2023. 10. 12.
당뇨에 좋은 음식 과일 피해야할 음식 생활습관 당뇨는 중장년층에 많이 나타나던 질병이라 여기지만 최근 당이 높은 디저트가 유행하면서 나이와 상관없이 20-30대에도 당뇨병 환자가 늘고 있습니다. 인스턴트나 불규칙한 식습관이 불러온 결과라고 볼 수 있습니다. 당뇨에 좋은 음식과 과일, 피해야 할 음식은 무엇이 있는지 혈당관리법까지 알아보겠습니다. 당뇨에 좋은 음식 ·여주 천연 인슐린이라 불릴 정도로 인슐린 유사 물질이 풍부하게 함유되어 있어 당의 축적을 막아주고 혈당을 적절하게 유지하는데 도움을 줍니다. ·녹두 당뇨에 좋은 잡곡이라고 하면 현미를 먼저 꼽기도 하지만 녹두는 잡곡 중에서 단백질 함량이 높고 탄수화물 함량이 낮아 혈당이 다른 곡물에 비해 덜 오르며 단백질은 근육 생성에 필요한 공급원으로 도움을 줍니다. ·조개 붉은 살코기나 생선류가 당뇨에.. 2023. 10. 12.
10월 제철 식재료 제철음식 과일 생선 10월은 일교차가 심하고 야외 활동 또한 많아지는데 이럴 때일수록 감기를 예방하고 원기회복을 할 수 있는 음식을 섭취하시는 게 좋습니다. 신선하고 영양이 풍부한 제철 음식으로 다가오는 겨울을 미리 준비해 보시는 것이 좋겠습니다. 무 10월 ~ 12월 비타민C가 풍부하며 겨울이 제철로 무밥이나 국, 조림등에 다양하게 이용할 수 있습니다. 꽁치 10월 ~ 11월 고등어, 삼치와 함께 DAH가 풍부한 등푸른 생선으로 영양도 풍부하며 가격도 저렴하여 일반 시민들에게 널리 애용이 되고 있습니다. 구이나 조림등으로 요리할 수 있습니다. 늙은 호박 10월 ~ 12월 호박물은 산후 부기를 제거하는데 탁월하며 칼로리 또한 낮아 다이어트 식재료로도 많이 애용되고 있습니다. 늙은 호박은 주로 즙이나 죽으로 많이 이용되지만 .. 2023. 10. 8.
삼치 영양성분 효능 효과 부작용 DHA가 함유된 생선으로는 고등어와 꽁치를 먼저 떠올리지만 10월부터 살에 기름이 오르기 시작하여 맛있어지는 삼치도 DHA가 풍부한 생선 중 하나입니다. 삼치에는 DHA 외에도 여러 가지 무기질과 비타민이 함유되어 있습니다. 이 외에도 어떠한 성분이 들어 있으며 영양성분 및 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 영양성분 및 효능 ·두뇌건강 등푸른 생선의 대표적인 영양소 DHA가 풍부해 기억력 증진과 두뇌발달에 도움을 줍니다. DHA는 뇌세포 활성화 및 인지능력과 기억력, 집중력 향상에 도움이 되어 뇌기능 개선과 성장기 어린이의 두뇌발달과 치매예방에 도움이 됩니다. ·피로해소 비타민은 적혈구를 재생 시켜주는데 삼치에는 비타민 B12가 풍부하게 함유되어 있어 산소공급을 도와주고 체내 에너지 대사를 도와주며 .. 2023. 10. 8.
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