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먹거리34

9월 제철음식 효능 9월 제철음식 가장 맛있는 음식은 제철 식재료로 조리한 음식이 아닐까 합니다. 시기에 맞는 제철음식을 드시고 환절기 건강도 챙기시길 바라며 9월 제철 식재료와 효능에 대해 알아보겠습니다. 굴 9~12월 ·영양이 가득하여 바다의 우유라고 불리며 스태미나 식품으로도 유명합니다. 굴은 레몬의 비타민C가 철의 흡수를 돕고 타우린 손실을 예방하므로 레몬과 궁합이 잘 맞습니다. 굴의 효능 알아보기 게 9~10월 ·지방이 적고 단백질이 풍부하게 함유되어 있어 성장기 어린이에 좋으며 소화가 잘 돼 환자나 노약자에게 좋습니다. 고등어 9~11월 ·대표적인 등 푸른 생선인 고등어는 EPA와 DHA로 성장기 어린이나 수험생에게 좋으며 오메가 3와 불포화지방산이 풍부하여 심혈관 질환 예방에도 효과적입니다. 고등어 효능 영양성.. 2023. 9. 12.
블루베리 효능 섭취 주의사항 미국 타임지에서 선정한 10대 슈퍼푸드 중 하나인 블루베리는 7월에 시작하여 9월까지가 제철입니다. 안토시아닌, 항산화질, 식이섬유 등이 함유되어 있어 눈 건강과 젊음을 유지하는데 도움을 줍니다. 그 외에도 어떠한 효능이 있으며 섭취 시 주의사항과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 블루베리 효능 눈 건강 ·루테인과 지올리틴을 함유하고 있어 세포가 손상되는 것을 본질적으로 막아주어 높은 안압으로 인해 발생하는 녹내장 증상과 안구건조증, 노안으로 인한 시력저하를 예방해 주며 눈의 피로를 줄이는데 효과가 있습니다. 항산화 작용 ·폴리페놀과 안토시아닌 성분이 우수해 활성산소를 배출하고 항산화 작용을 하여 노화를 예방하는데 도움을 줍니다. 항암작용 ·안토시아닌 성분과 비타민C, A와 같은 영양소는 세포를 보호하는데 .. 2023. 9. 11.
고등어 효능 영양성분 부작용 등 푸른 생선중 오메가 3 지방산이 풍부한 생선인 고등어는 가을부터 겨울까지가 제철이며 가을철이 가장 살이 많이 올라 맛이 좋고 영양가도 높아집니다. 가격 또한 부담 없어 생선 중에서 많이 드시는 것이 고등어가 아닐까 합니다. 친숙한 고등어를 알고 드신다면 더 맛있지 않을까요? 고등의 효능과 영양성분, 부작용에 대해 알아보겠습니다. 영양성분과 효능 혈관건강 ·고등어하면 가장 먼저 떠오르는 것이 오메가 3입니다. 등 푸른 생선에 많이 함유되어 있는 오메가 3은 혈중 중성지방을 떨어뜨려 몸속에 혈전 형성을 막는데 도움을 줍니다. 또한 불포화 지방산인 EPA와 DHA의 성분은 혈액 내 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액순환을 도와 혈관질환 관련 동맥경화, 심근경색, 고지혈증을 예방해 줍니다. 고지혈 예방 좋은 음.. 2023. 9. 10.
굴 효능 영양성분 섭취시 주의사항 굴 9월부터 시작하여 12월까지가 제철인 굴은 바다의 우유라고 불릴 정도로 칼슘, 구리, 아연, 마그네슘, 철분 등 필수 영양소가 풍부하게 함유된 식재료입니다. 특히 우리 몸속에서 에너지 역할을 하는 글리코겐과 지질 함량이 여름보다 겨울에 증가하기 때문에 제철에 드시는 굴은 건강식품이라 할 수 있습니다. 맛도 좋고 몸에도 좋은 굴에 대한 효능과 영양성분에 대해 알아보겠습니다. 굴의 효능 체력증진 ·굴에 들어 있는 미네랄 성분 중 아연의 함량이 풍부해 남성 호르몬인 테스토스테론 생성에 중요한 역할을 합니다. 그리하여 스태미나 유지에 도움을 주며 천연 자양강장제라고 불립니다. ·우리 몸의 근육과 조직, 기관을 구성하는데 중요한 역할을 하는 단백질과 아미노산이 풍부에 우리 몸의 기능을 유지하고 복구하는데 중요.. 2023. 9. 9.
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